Docente

Emmanuele Forcone

Costo del corso

€190

Tipologia di corso

Corsi Vip

Data del corso

04 Dic 2021

Dove

PRESSO LABORATORIO DI OPERA’ -OPERA’ LAB- VIA MAIRA -LATINA
  • 00

    giorni

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    ore

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    minuti

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    secondi

I mignon

Emmanuele Forcone ad oggi e tra i più giovani maestri dell’ Accademia Maestri Pasticceri Italiani, a soli 32 anni è quattro volte campione italiano di pasticceria e si è aggiudicato, insieme alla squadra nazionale italiana, il titolo di Campione del Mondo, in occasione della XV “Coupe du Monde de la Patisserie” svoltasi a Lione, in Francia.

Scarica qui la locandina completa dei corsi

Il Programma

  • La pasticceria mignon di Emmanuele Forcone
  • Piccole carezze di fine pasto per colmare la voglia di dolce non rinunciando all’assortimento.
  • Gusto , tecnica ed estetica sono le parole d’ordine nella pasticceria mignon di Forcone.
  • Durante il corso verrà realizzata una carrellata di prodotti dalla frutta alle creme per deliziare tutte le esigenze.
  • Gusti decisi e consistenze diverse per una pasticceria sempre più contemporanea

Cosa comprende il costo:

  • corso teorico dimostrativo
  • Materiale e dispense
  • light lunch e coffee break
  • attestato finale
  • degustazione

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PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI

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Il corso verrà confermato solo al raggiungimento del numero minimo previsto di iscrizioni.