Modalità didattica: Lezioni pratico-dimostrative dove potrete mettervi alla prova con i consigli dei maestri
Cosa comprende il costo: • frequenza delle lezioni • materiale didattico • degustazione • Coffee break•lunch

MITSUKO TAKEI torna presso la scuola Operà svelandoci tutte le tecniche per rendere facile la preparazione del nostro amato sushi.
PROGRAMMA : Conoscenza degli ingredienti, Preparazione di riso, Condimento per riso, Assortimento di sushi tradizionale e moderno, Sushi vegetariano, Sushi con pesce (crudo e non crudo), Sushi in tempura, Salse, Impiattamento